Quienes somos

Nosotros

Hola, somos Anabel y Ernesto y te damos la bienvenida a nuestra cocina.

Nuestras dos pasiones (aparte de nuestros hijos y nuestro perro) son viajar y cocinar. Pero en ambos casos de una forma un poco especial: de forma lenta, disfrutando de los sitios que visitamos y de la cocina que preparamos.

Por ello, cuando descubrimos la comida en ollas lentas, nos encantó. Nos recuerda al tipo de comida que hacían nuestras abuelas, con mimo, donde la casa se impregnaba de los olores del largo cocinado de cada plato.

Así que, si no la conoces, te invitamos a descubrir este tipo de cocina originaria de Estados Unidos pero que cada día utiliza más gente y donde vamos a intentar traer recetas de todo el mundo que usan las ollas lentas como principal elemento de cocinado.

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