Chorizos a la sidra en CrockPot

Si la receta lleva como ingrediente sidra tiene que ser un plato asturiano. Entrante super sencillo de hacer que queda muy rico en nuestra olla lenta. Imprescindible un buen pan para mojar en la grasilla del chorizín y un culete de sidra para acompañar.

Receta de chorizos a la sidra en olla lenta

Plato: Aperitivo, Baja, Cerdo, De 2 a 3 horas, España

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

10

minutos

Tiempo de cocinado

2

horas 

Ingredientes

• 5 chorizos ahumados asturianos no muy curados

• 300 ml de sidra asturiana natural

Instrucciones

• Pinchamos cada chorizo dos o tres veces con un tenedor (para que suelten la grasa).
• Colocamos en la olla los chorizos enteros con la sidra. Programamos 2 horas en temperatura alta.

Notas

• Una vez cocinados cortamos los chorizos en rodajas. Si se quiere se puede desgrasar un poco la salsa. Se sirven calientes en una cazuela de barro junto con la salsa.