Habitas con jamón en CrockPot

Plato muy sencillo y rico que se puede preparar como entrante.

Receta de habitas con jamón en olla lenta

Plato: Acompañamiento, Baja, De 4 a 5 horas, España, Legumbres
Raciones

6

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

4

horas 

Ingredientes

  • 900 gr de habitas tiernas (o descongeladas)

  • 2 cebollas

  • 2 dientes de ajo

  • 1/2 vasito de vino blanco (75 ml)

  • 150 gr de taquitos de jamón

  • 2 cucharadas de aceite

  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  • En una sartén
  • Rehogar el ajo y la cebolla cortada menuda junto con el aceite.
  • Agregar la sal y echar el vino dejando que reduzca.
  • En la olla lenta
  • Echar todo lo de la sartén en la olla.
  • Agregar a la olla el jamón y las habitas y remover un poco.
  • Tapar y programar 4 en baja.

Notas

  • Aprovecha la temporada y usa habas frescas si puedes.